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主頁 > 培訓課程 > ERB「人才發展計劃」課程 > 非就業掛鈎課程 > 麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書(兼讀制)
麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書(兼讀制)
課程編號: MC094HS (日間) / MC094ES(晚間)
課程目標: 教授學員認識與製作咸包及酥包類麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧
課程內容: 飲食業從業員的職業道德及操守,咸包及酥包製作理論基礎,牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識,芝士酥、牛角酥等酥包製作認識
入學條件: i.小六程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及
ii.半年或以上飲食業工作經驗
訓練期: 30小時 (每堂3小時,共10堂)
學費: $0 (豁免學費) / $525 (高額資助) / $1750 (一般資助)
備註: 學費豁免/資助

.沒有收入或每月收入為$11,000或以下之申請人,可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)

.每月收入為$11,001-19,500之人士,可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)

.每月收入為$19,500或以上之人士,則須繳交「一般資助學費」

*現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員,可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。


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