培訓課程
朱古力製作I基礎證書（兼讀制）
| 課程編號： | MC171HS (日間) / MC171ES (晚間) |
|---|---|
| 課程目標： | 讓學員認識及掌握基本的朱古力製作知識及技巧 |
| 課程內容： | 朱古力行業概況，食物衞生及安全，飲食業職業安全，朱古力特性及製作用具的認識，一般及節日朱古力產品製作 |
| 入學條件： | 現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員； 或 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷 |
| 訓練期： | 38小時（每堂4小時,共10堂） |
| 學費： | $0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助) |
| 備註： | 學費豁免／資助 ．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%) ．每月收入為$14,001-22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%) ．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」 ＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。 |
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