本再培训服务于1994年开始，及后获雇员再培训局委任为培训机构并提供相关培训课程，共有3间培训中心，分别位于湾仔、铜锣湾及柴湾，为社会上有需要人士提供职业教育，致力培训不同阶层及行业的人士，发挥潜能，加强行业知识和技能，并提高就业能力。
本柴湾培训中心为本机构最大培训中心，地方宽敞，设施齐备，主要以中西烹饪、咖啡、烘焙等课程为主。
15岁或以上、具副学位或以下教育程度的人士
培训行业类别
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