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課程編號
MC145HS(日間) / MC145ES (晚間)
課程目標
課程內容
．飲食業從業員的職業道德及操守
，節令點心的飲食文化淵源
．節令點心食品製作、成本控制
．食物保鮮及延長貯存方法
．原材料的認識和處理方法，工具安全使用守則
入讀要求
訓練期
24小時
學費
$0 (豁免學費) / $675 (高額資助) / $2250 (一般資助)
備註
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